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还有四只死于大肠杆菌感染的生菜

在吃了大肠杆菌感染的长叶莴苣后,更多的人死亡,使食物中毒的总死亡人数增加到5人。

美国疾病控制和预防中心周五报道,明尼苏达州有两人死亡,阿肯色州和纽约则有两人死亡。 发生在加利福尼亚。

最新数据来自5月16日,该数据显示,吃了莴苣后,又有25人因细菌而感染,导致自疫情爆发以来的总数达到197例。 一些生病的人说,他们不吃生菜,但与吃过它的病人有密切接触。

阿肯色州,北卡罗来纳州和亚利桑那州是报告感染的35个州中的最新成员。

已经流行的大肠杆菌菌株在食用受感染的生菜大约五天后开始患病,并且他们在呕吐,血性腹泻和胃痉挛的情况下仍然生病了大约一周。 大肠杆菌菌株可引起其他严重症状,例如一种肾衰竭。 疾病预防控制中心没有透露死亡是否与更严重的症状有关。

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卫生官员不确定莴苣是如何被污染并扩散到大多数州的。 其中一次爆发始于阿拉斯加的一家惩教所,由来自亚利桑那州尤马市的生菜引起。

然而,该批次并未发现与其他爆发有关。 记录的死亡和疾病来自几个星期前,官员说现在吃生菜是安全的。 Yuma地区的生菜现已超过其保质期,不在餐馆或商店出售。