新闻是有分量的

达顿的橄榄园因为转机而紧张

N EW YORK(美联社) - Darden Restaurants Inc.正在努力恢复旗舰店Olive Garden和Red Lobster餐厅的销售。 在最近一个季度,一个关键的销售数字在连锁店下跌,该公司发布的盈利预测低于华尔街的预期。

总部位于佛罗里达州奥兰多的餐厅运营商一直在重新设计菜单和价格,以扭转Olive Garden的销量下滑,这是其最大的连锁店,几乎占其收入的一半。 达顿本季度净收入增长10%主要来自新地点的开放,包括其较小的专业连锁店。

Olive Garden餐厅开业至少一年的收入在本季度下降了1.8%。 在Red Lobster,这个数字下降了3.9%。 该指标是健康指标,因为它消除了新开和关闭商店的影响。

Darden认为Olive Garden的下降部分归功于其“Taste of Tuscany”促销活动,据称当用餐者正在观看他们的预算并拥有更多休闲餐饮选择时,并没有足够强调价值。

达尔登总裁兼首席运营官安德烈•马德森说,橄榄园的菜单“未能跟上客人的期望,这种期望开始变得比过去快得多”。

高管们指出,下周开始的新促销 - 两顿25美元 - 将重新强调价值。 明年还将推出新的核心菜单和广告活动。

“我们正在努力提升Olive Garden的客户体验,在接下来的12个月里,客人将会看到越来越多的改善食品,服务,价值和广告,我们一直在开发,”首席执行官Clarence Otis在准备好的声明中说。

根据FactSet的数据,2013年Darden预计每股盈利3.86美元至4美元,低于华尔街预期的每股4.06美元。 鉴于对经济复苏缓慢的预期,该公司预测,成熟餐厅的销售额仅增长1%至2%。

然而,基于其品牌的长期前景,该公司计划在2013财年加速增长,新增约100家新餐厅。 该公司在本季度末增加了89家餐厅,而不是一年前。

在第四财季,达登报告的净收入为1.512亿美元,即每股1.15美元,符合华尔街的预期。 相比之下,一年前的每股收益为1.374亿美元,即每股收益99美分。

FactSet的数据显示,截至5月27日的三个月收入为20.7亿美元,高于一年前的19.9亿美元,但不及分析师预期的21.1亿美元。

在Red Lobster,该公司指出,其受欢迎的“虾节”价格上涨1美元并未获得好评。

麦德森表示,公司的研究表明,对于任何两种虾类菜肴的特价,价格高达12.99美元的消费者将“基本上无动于衷”。 但促销期间销售疲软证明加息“结果过于激进”,他说。

该公司LongHorn Steakhouse餐厅至少开业一年的销售额增长了3%。 该数字在The Capital Grille和Bahama Breeze上涨2.8%,在Seasons 52上涨1.9%。该公司还在本季度收购了11家Eddie V餐厅。

达顿将股息从每股43美分上调至每股50美分。 新的季度付款将于8月1日发给7月10日的股东。

周五,达登股价下跌35美分至50.04美元。

___

关注Candice Choi,请访问www.twitter.com/candicechoi